健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 金针菇200克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 紫甘蓝四分之一相克食物 | 干辣椒1个相克食物 |
| 盐5克 | 生抽5毫升 |
| 醋15毫升相克食物 | 油15毫升 |
| 香油5毫升 | 花椒10粒 |
时蔬拌金针菇的做法
1. 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，将连在一起的金针菇撕开。
2.锅烧开水，放入金针菇，煮30秒就捞起，放入冷水中冷却。
3.黄瓜洗净切成丝。
4.紫甘蓝洗净切丝。干辣椒切碎。
5.把食材摆放在盘中，干辣椒放在上面。用小碗加生抽、醋、香油拌匀备用。
6.锅中油坐热。放入花椒粒炸出香味。
7.把花椒捞出不要。
8.料汁倒在盘中的食材上。
9.再把热油泼在食材的干辣椒上即可。
10.拌匀后即可上桌食用。
