健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 韭菜40克相克食物 | 胡萝卜两片相克食物 |
| 粉条一小把 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 八角一朵 |
韭菜炒粉条的做法
1.韭菜洗净切长段，胡萝卜切丝备用。
2.备粉条一把。
3.备炒锅，热锅倒油，不用太多的油，油热下八角。
4.煎出八角的香味，倒适量清水。半碗多水。
5.开锅下粉条，煮的粉条变软，捞出。
6.捞出控水。
7.再改刀切长条，接近韭菜的长度。
8.另起锅，倒适量油。
9.油热下胡萝卜丝翻炒。
10.翻炒几十秒倒粉条，倒少量料酒继续翻炒均匀。
11.把韭菜段也倒锅里翻炒。
12.继续翻炒均匀。
13.韭菜已熟，别炒太熟喽，撒上少许盐。
14.出锅喽。
15.成品图。
