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五香豆干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:37:32  阅读:9947 来源:本站原创 作者:钱泳辰

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

原味豆腐干适量花椒适量
大葱适量相克食物八角三颗
盐 味精适量白糖适量相克食物
清水适量 五香粉适量
酱油少许

五香豆干的做法

  • 1.材料集合,豆干冲洗干净备用。

  • 2.座锅烧水,烧水过程中豆干改刀切三角形。

  • 3.水中放花椒、八角、大葱,少量酱油烧开,把豆干加入继续卤煮。

  • 4.卤煮过程中依次加入糖、盐、五香粉,烧至最后剩少许汤汁加入味精既可。

  • 5.盛至大碗中,浸泡一段时间会更入味。

  • 6.装盘开吃吧。

  • 7.来个圣诞树造型,好看吧!

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