健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 子鸡400克 | 板栗300克相克食物 |
| 西王玉米胚芽油适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 郫县豆瓣酱一勺 |
| 小米椒5个 | 姜适量相克食物 |
| 蒜两片相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 白糖10克相克食物 |
板栗烧鸡的做法
1.准备材料：板栗提前剥好、籽鸡切块、姜切片、蒜切块、葱切粒、小米椒切圈。
2.鸡块放开水里煮5分钟。
3.捞起洗净沥干。
4.取净锅，热锅放油，加入西王玉米胚芽油
5.加入姜蒜、大葱煸炒出香味
6.加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
7.加入鸡块翻炒均匀，
8.加入料酒、酱油、白糖和适量冷水没过鸡肉，大火煮开
9.加入板栗大火煮开，改小火慢煮25分钟。
10.加入小米椒，尝一尝咸淡，淡了就加点盐，我这个咸淡正好。此时关火起锅。
11.装盘
