健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉300克 | 鸡蛋55克相克食物 |
| 牛奶70克相克食物 | 酵母2克 |
| 白砂糖35克相克食物 | 盐2克 |
| 温水60克 | 面包表面装饰：椰蓉10克 |
| 鸡蛋液10克 | 6寸蛋糕活底模具1个 |
| 玉米油5克 | |
椰蓉五连面包的做法
1.面粉留下20克其它的放入盆中，白砂糖与盐分开放，搅拌均匀。
2.用温水调的酵母水。
3.磕入鸡蛋、倒入酵母水再与牛奶、温水和成面疙瘩。
4.把面团成团后揉搓，用掌根把面揉着搓出去再捞回来揉搓后再推出去，不停地连续重复这几个动作，中间还要间隔把面摔几下，直到面团很细腻很光滑基本上就是膜产生了。我做面包没有揉出太薄的膜。
5.滚圆放温暖处发酵。或是放烤箱发酵档低温38°发酵。
6.发酵至两倍大。用手指蘸水在发酵好的面团上搓一个洞不反弹就算可以了。
7.排气松弛。把大面团分成6个小面团后滚圆。每个是80克左右。
8.6寸活底蛋糕模具底部与周围刷一层薄薄的玉米油。
9.把面团揉圆做成一个像包子一样的面包胚。
10.收口朝下，下面挨着放5个，还有一个放上层的中间。温暖处二次发酵。
11.发酵差不多的时候准备椰蓉、鸡蛋液。
12.发酵好了取出先刷一层鸡蛋液。此时烤箱180°预热10分钟。
13.再均匀地撒上椰蓉。分几次撒完。
14.烤箱180°烤30分钟。中途上色了加盖锡箔纸。
15.刚烤完很香，还没有放凉就吃了。因为模具上涂了油，好脱模。
16.面包的成品图。
