健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪前腿肉500克 | 杏鲍菇二个 |
| 饺子皮适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 老抽适量 |
| 香油适量 | 十三香适量 |
| 花椒粉适量 | |
杏鲍菇猪肉煎饺的做法
1.把前腿肉剁成肉馅。
2.把杏鲍菇剁成小粒。
3.葱姜拍碎泡在水里，制成葱姜水，我图省事，直接把葱姜和水放料理机里打成汁了。
4.肉馅里加入盐，味精，老抽，十三香和花椒粉拌匀。
5.分次加入葱姜水，每次都是葱姜水与肉馅完全融合后再加入下一次
6.加入后按一个方向搅拌。
7.杏鲍菇先用香油拌一下，然后再与肉馅拌匀。
8.拌好的馅。
9.盖上盖焖半个小时。
10.取一个饺子皮，放上适量馅。
11.包成自己喜欢的样子。
12.电饼铛预热后，加入少许油，把包好的饺子放入。
13.待饺子底部煎硬煎黄后倒入适量的淀粉水。
14.盖上盖煎。
15.待水份煎完、底部金黄后就可出锅了。
16.成品图
17.蘸上香醋、香油和红油调成的汁，咬一口，唇齿留香哦
