健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
竹笋：和胃、利水、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸭肉半只相克食物 | 竹笋一个相克食物 |
| 香菜3颗相克食物 | 料酒适量 |
| 生姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | |
鲜美竹笋鸭肉煲的做法
1.竹笋去皮切块洗净备用
2.生姜去皮切丝，备用
3.鸭肉洗净去皮切块，备用
4.锅里烧开水，加入竹笋，滚3分钟。去掉涩味，沥水备用
5.另烧开水，加入姜丝和适量料酒
6.加入鸭肉，大火煮开
7.大火煮出血水后，捞出鸭肉，剩余血水和姜丝倒掉
8.将竹笋、鸭肉、姜片加入高压锅或电饭锅
9.加水漫过食材，加入适量盐，盖上大火煮30-40分钟
10.最后碗底加入适量味精和香菜，倒出汤水融化，再舀出鸭肉竹笋即可
