健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 红椒半个 | 油少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | |
青椒肉丝土豆丝的做法
1.准备好土豆，青椒和红椒
2.土豆削皮切丝，红绿辣椒去籽切条状
3.碗中加入少许水和盐，放入土豆丝去除淀粉，沥干水分
4.锅里放入少许油，放入红绿辣椒
5.然后加入少许盐翻炒均匀盛出
6.锅里放入少许油，放入土豆丝
7.然后加入少许盐，料酒和耗油
8.土豆丝炒软之后放入红绿辣椒
9.翻炒均匀
10.盛出
