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玉米面馅团子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:50:43  阅读:1189 来源:本站原创 作者:莫少聪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

玉米面300克 豆渣100克
鸡蛋1个相克食物小苏打2克
温水少许圆白菜1个相克食物
牛肉馅250克 葱末10克
姜末5克2克
酱油15毫升香油50亳升

玉米面馅团子的做法

  • 1.准备玉米面,豆渣,鸡蛋和小苏打

  • 2.然后把食材放干净盆中和匀,在适量添加少许温水和成团

  • 3.像着样就可以了,放一边备用

  • 4.准备牛肉馅放入盆中,葱姜末,香油,酱油,盐和胡椒粉一同加进去拌匀备用

  • 5.圆白菜洗净去丝

  • 6.放入水中焯水一分钟

  • 7.捞出控净水剁碎

  • 8.挤出水分,把圆白菜放入牛肉馅中拌匀

  • 9.这时把玉米面分出四团

  • 10.放手上按开

  • 11.在放入足量馅

  • 12.然后双手不停的向上团,到这样基本快团成了

  • 13.在继续团至封口即可

  • 14.然后放入预热平底锅小火,放入馅团子生胚(平底锅地下放个铁片这样不糊底)

  • 15.盖上盖四周围上一圈温布,焖制40分钟即可熟了(这是最老的方法更贴心易熟防水蒸气流失)

  • 16.金灿灿的玉米面馅团子熟了

  • 17.香喷喷的,薄皮大馅棒极了

  • 18.摆放

  • 19.继续摆放装饰^_^

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