健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 偏口鱼4条 | 小葱1/2根相克食物 |
| 辣椒少许相克食物 | 盐少许 |
| 酱油2小勺 | 芝麻油2小勺 |
| 白糖1小勺相克食物 | 料酒1小勺 |
| 葱花适量 | 蒜泥1/2小勺 |
| 姜泥1/2小勺 | 胡椒粉少许 |
韩式蒸偏口鱼的做法
1.偏口鱼4条洗净。
2.刮净鱼鳞，去内脏，剪掉鱼鳍。沥干水分。
3.给鱼身轻轻撒盐放置一小会。使盐渗进鱼肉入味。用厨房纸巾吸干水分。
4.酱汁：酱油，芝麻油，白糖，料酒，蒜泥，姜泥，胡椒粉全部混在一起搅匀。
5.每条鱼正反俩面均匀的抹上酱汁。
6.4条鱼全部腌制好。
7.把腌制好的鱼全部放在沸腾的锅里蒸10分钟。好了后再稍微焖一会。
8.蒸好后撒上葱花和辣椒。
