健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
韭菜：温中、补肾、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 杏鲍菇两个 | 韭菜适量相克食物 |
| 面酱适量 | 五花肉适量 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 十三香适量 | 葱姜适量 |
| 食盐适量 | 饺子粉适量 |
| 水适量 | |
杏鲍菇水饺的做法
1.将五花肉洗净切小丁后放小盆里放入适量的面酱、葱姜末、十三香、生抽、香油搅拌均匀后加入杏鲍菇丁搅拌均匀加入适量的盐继续搅拌最后加入韭菜丁，搅拌均匀后饺子馅就做好了。
2.将饺子粉加入适量的水合成软一点的面团醒发一会。
3.准备饺子皮，擀饺子皮的时候尽量边缘薄中间厚，这样饺子不容易碎
4.取适量的馅放入饺子皮中央
5.包好的饺子
6.包好的饺子放入篦子上排好，锅中放入足量的水烧开后煮饺子，一般煮三个开，饺子肚鼓起了就算熟了
