健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸭子适量 | 绿豆适量相克食物 |
| 冬瓜适量相克食物 | 芡实适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 盐适量 |
冬瓜绿豆老鸭汤的做法
1.鸭子剁小块，冲洗干净。
2.锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。
3.锅子重新放水，将鸭肉放入。
4.放入淘洗干净的绿豆和芡实。
5.放入葱、姜、八角。
6.大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。
7.将冬瓜洗净，带皮，切大块，放入锅内，继续炖半小时。
8.加入适量的盐调味，即可。
9.搅拌均匀，出锅即可。
