米粉和粥哪个更有营养

米粉的问世，不仅给妈妈带来方便，而且对宝宝的身体发育也有帮助。因此在给宝宝添加辅食方面，妈妈们会首选米粉。也有妈妈，还以传统的辅食添加为主，给宝宝首先添加粥。粥与米粉是两种不同的辅食，妈妈们就想了解米粉和粥哪个更有营养。

米粉和粥都是具有营养的辅食，婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富，同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等，此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。

粥是粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。它要比稀饭稠，而且粥的花样也有很多，比如说像皮蛋瘦肉粥、白粥、八宝粥、莲子粥等都是具有不同营养的粥。

米粉和粥是两种不同的辅食，各自有着各自的营养。一般一讲，米粉是4个月时添加的辅食，而粥是6、7个月可以添加的辅食。

1、选择营养素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食盐。

2、选择铁强化米粉，它含铁丰富，可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁，预防贫血。

3、用勺子喂给宝宝，不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的，宝宝适应以后再逐渐增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。从每次喂1～2勺开始，宝宝适应以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

普通米粉的调制方法

消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。

1匙米粉加入3～4匙温水。

放置一会儿，使米粉充分被水湿润。

用筷子按照顺时针方向调成糊状。

注：随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。