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爆炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 11:12:26  阅读:2498 来源:本站原创 作者:张静初

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

鱿鱼2个相克食物青辣椒3个相克食物
红辣椒2个蒜头5个相克食物
大蒜1根相克食物 油盐适量
生抽适量

爆炒鱿鱼的做法

  • 1.鱿鱼2条洗净切条

  • 2.辣椒切三角状

  • 3.姜切丝,蒜拍煸

  • 4.水烧开,放入料酒,鱿鱼焯水(焯至鱿鱼变白有点卷)装盘备用

  • 5.锅放油烧热,爆炒鱿鱼一分钟,捞起装盘备用

  • 6.把姜蒜煸香

  • 7.倒入辣椒爆炒至2-3分钟(锅里一直在冒烟,可以看得出火很大)

  • 8.倒入鱿鱼继续翻炒,放盐,鸡精,翻炒均匀

  • 9.放入适量生抽继续翻炒

  • 10.来吃吧

  • 11.每次辣椒都是吃点光光的

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