食材用料
| 长糯米50g | 肉馅儿150g |
| 马蹄3个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量（葱白）相克食物 | 盐1／2小匙 |
| 玉米淀粉2小匙 | 芝麻香油1大匙 |
糯米肉丸子的做法
1.长糯米提前凉水浸泡4小时以上。
2.葱白和姜切碎。
3.马蹄洗净。
4.马蹄削皮切成小碎。
5.胡萝卜切碎，枸杞用水清洗干净。
6.肉馅里加入盐和玉米淀粉，用筷子搅拌至起胶。
7.加入芝麻香油搅拌均匀。
8.加入马蹄碎和葱姜碎，搅拌均匀。
9.浸泡好的糯米沥干水份。
10.用手将肉馅儿挤成大小均匀的肉丸子。每个肉丸的重量在20g左右。
11.沥干水份的长糯米平铺在盘子里，将肉丸均匀的裹上糯米。
12.依次做好所有的肉丸子。放入蒸屉。
13.每个肉丸上放上自己喜欢的装饰。把蒸屉放入烧开水的蒸锅中，加盖大火蒸20分钟。
14.出锅。
