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孜然圆葱炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 11:56:53  阅读:3033 来源:本站原创 作者:陈文媛

健康功效

料酒:活血化瘀
孜然:理气、止痛、调中

食材用料

大姜少许 猪梅花肉适量
圆葱一个相克食物 郫县豆瓣酱少许
鸡精少许适量
料酒少许孜然适量

孜然圆葱炒肉片的做法

  • 1.猪梅花肉洗净切薄片加料酒腌制片刻

  • 2.圆葱去掉外面的干干皮儿,洗净切块,大姜切末

  • 3.炒锅加热,下姜末爆香后加入少许郫县豆瓣酱翻炒下

  • 4.将肉片倒入锅里翻炒至肉片变色

  • 5.然后下入圆葱翻炒片刻

  • 6.最后撒入适量孜然,加盐,鸡精调味儿即可出锅

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