健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 油菜200克相克食物 | 豆腐500克相克食物 |
| 猪瘦肉100克 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 味精适量相克食物 | 十三香适量 |
| 水淀粉适量 | 生抽适量 |
油菜豆腐炒肉的做法
1.准备食材并洗净。
2.将油菜切成段，豆腐切均匀小块。
3.把豆腐放入沸水中焯烫1分钟。
4.盛出，放入盘中。
5.将猪瘦肉切薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
6.锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片，翻炒至猪肉变色断生。
7.放入油菜段。大火翻炒。
8.放入豆腐块。
9.放入适量盐、生抽、十三香，小心翻炒，最后放入香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
10.把菜盛入盘中。
11.摆拍。
12.再摆拍。
