健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉350克相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽20克 |
| 料酒10克 | 生粉一勺 |
| 五香粉5克 | 胡椒粉5克 |
| 红辣椒半截 | 黄瓜草根相克食物 |
| 大蒜一粒相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 鸡蛋清一个 |
中式牛扒的做法
1.牛肉先用清水泡半个小时，去除血水，然后用刀背呀！均匀砸牛肉两年，这样煮熟后入味，嚼得动！大蒜和姜切粒！
2.牛肉放碗里，用生抽，盐，五香粉，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋清腌制半个小时以上！黄瓜用刨子刨成长片，红辣椒切条，胡萝卜切片！备用！
3.平底锅放适量的油，把腌制好的牛肉放入锅里煎，两面河煎一分钟！
4.把辣椒，黄瓜，胡萝卜一起放入锅里过下油，准备盛起摆盘！
5.根据自己的想象去做造型！把牛肉剪成小块，方便吃！
