健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高粉250克 | 牛奶160克相克食物 |
| 植物油27克 | 鸡蛋半个相克食物 |
| 盐2克 | 酵母3克 |
汉堡包的做法
1.先把牛奶加热在38到40度左右，把酵母在热好的温牛奶里把酵母酵化，这样做的话可以知道酵母活性是否好，然后加入鸡蛋，植物油，盐搅拌均匀，最后加入高粉，开始柔面25分手工柔，我是用厨师机8分钟左右。
2.柔好后开始一次发酵，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵90分钟，发酵两陪大
3.发酵好开始整形，250克高粉可以做出7个汉堡，每个汉堡包65克，整形开始二次发酵40分钟。
4.40分钟后摸上蛋黄撒上芝麻，提前预热烤箱上下火170度，烤25分钟即可
