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萝卜鸡肉卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 20:14:38  阅读:1747 来源:本站原创 作者:孙兴

食材用料

萝卜适量相克食物 鸡脯肉200克
黑木耳50克相克食物 红椒末少量
葱花少许少量
鸡精少量 生粉少量
生抽少许料酒少许

萝卜鸡肉卷的做法

  • 1.将材料准备好。

  • 2.将萝卜切薄片。

  • 3.放入开水锅中焯2到3分钟,捞出,用清水冲洗。

  • 4.把鸡肉剁成末,加料酒和生粉捏上劲,黑木耳和红椒剁成末,加入鸡肉放入少许盐拌匀。

  • 5.把馅料放在萝卜片上,卷起来。

  • 6.依次完成,上锅蒸十二分钟,稍焖一会取出。

  • 7.将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中,加少许生抽盐和鸡精,撒入葱花和少量的红椒末,用生粉勾芡。

  • 8.把芡汁淋在码好的萝卜卷上,周边用青瓜围边既成。

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