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苏式焖肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 20:03:41  阅读:6507 来源:本站原创 作者:郑裕玲

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉300g 香料适量
姜葱适量香量
少许相克食物少许
生抽少许 老抽少许
少许料酒少许

苏式焖肉的做法

  • 1.材料准备好

  • 2.把五花肉冷水下锅

  • 3.大火煮开,煮五分钟,捞起

  • 4.另起锅锅放底油,把糖加入

  • 5.小火炒出糖色

  • 6.把五花肉放入炒至上色

  • 7.葱姜改刀

  • 8.把香料和葱姜放入翻炒一会儿

  • 9.加入适量的水,料酒,生抽老抽,盐调味 大火煮开

  • 10.盖上盖子 中小火焖煮1小时

  • 11.切片 装盘

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