当前位置:中国婴童健康网 > 资讯 > 文章

丹麦牛角面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:03:31  阅读:3149 来源:本站原创 作者:黄秋生

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

南桥片装酥油95克 低筋面粉100克
高筋面粉18克牛奶55克相克食物
2克3克相克食物
黄油20克

丹麦牛角面包的做法

  • 1.低粉➕高粉➕盐➕糖

  • 2.加入牛奶柔到面均匀吃水

  • 3.揉均匀之后加入黄油.搓至起筋

  • 4.放至室外常温包裹起来松弛30分钟

  • 5.酥油➕少许面粉均匀切块修饰

  • 6.把面团擀开.将酥油片.完全包裹在面团里面.不能裸露出来..放冰箱冷冻.半小时.拿出来折叠擀压不要太用力压.再冷脏半小时.在折叠擀开.反复三次.

  • 7.油皮擀成长条.对角用刀切出三角形

  • 8.从大头开始卷.尖尖向下压制

  • 9.入炉前刷蛋黄液.不刷也可以.烘烤上下火190烤25分钟左右即可

  • 10.出炉刷糖水口感更佳

  • 11.摆拍即可

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!