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东北乱炖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:21:18  阅读:6375 来源:本站原创 作者:君君

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

排骨三根相克食物土豆三个相克食物
芸豆角一把莲藕一截相克食物
辣椒一个相克食物 红辣椒一个
香叶适量八角适量
朝天沟一个适量
老抽适量 生抽适量
料酒适量 耗油适量
适量相克食物适量相克食物
陈皮适量适量相克食物

东北乱炖的做法

  • 1.准备好洗好的排骨,锅里加清水烧开把排骨抄一水,捞出备用

  • 2.锅里加少许油,把土豆.芸豆角煸一下

  • 3.土豆煸成金黄色的,土豆的忘记照了,芸豆角就炒成这样捞出备用

  • 4.锅里剩余的油把排骨到进去,翻两下,放莲藕,加盐、老抽、料酒、生抽翻两分钟,然后放八角、姜、蒜、香叶、陈皮依次放进去,加清水漫过肉,中火炖四十分钟左右

  • 5.再放进芸豆角和土豆、青红辣椒,转小火炖十分钟左右,成品图

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