健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
面条1把 | 西红柿1个相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐4克 | 生抽适量 |
玉米油适量 | 料酒适量 |
白糖适量相克食物 |
西红柿鸡蛋打卤面的做法
1.准备西红柿,鸡蛋,香葱
2.西红柿切小块,葱切葱花
3.鸡蛋打入碗内,加几滴料酒
4.打散搅拌均匀成蛋液
5.锅里放适量玉米油,油热以后倒入蛋液,摊蛋饼
6.搅散,盛入碗内
7.锅里放一点油,放葱花爆香
8.放入西红柿炒一会
9.炒到出红油,放入鸡蛋
10.放入一点盐,生抽,一点点白糖,炒匀就好啦
11.另起锅烧开水,把面条煮熟
12.面条盛碗里
13.浇上西红柿鸡蛋卤,齐活
14.拌匀开吃吧