藕片炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

藕片炒肉的做法

• 1.藕瓜去皮切薄片，五花肉切片。

• 2.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。

• 3.然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。

• 4.放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。

• 5.放入适量盐后盖盖焖3分钟。

• 6.开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。。