食材用料
多宝鱼400g | 金华火腿80g |
盐8g | 色拉油两茶匙 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
料酒2茶匙 | 豆豉油1茶匙 |
火腿清蒸多宝鱼的做法
1.主角多宝鱼洗净备用
2.腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥
3.葱姜切丝,火腿切片
4.鱼两面划上刀花,方便入味
5.蒸鱼碗底铺葱姜丝
6.放入鱼摆上火腿,入蒸锅
7.15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下
多宝鱼400g | 金华火腿80g |
盐8g | 色拉油两茶匙 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
料酒2茶匙 | 豆豉油1茶匙 |
1.主角多宝鱼洗净备用
2.腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥
3.葱姜切丝,火腿切片
4.鱼两面划上刀花,方便入味
5.蒸鱼碗底铺葱姜丝
6.放入鱼摆上火腿,入蒸锅
7.15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下
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