健康功效
玉竹:润肺、滋阴、养胃
党参:健脾、补肺、益气
食材用料
花胶 | 玉竹 |
枸杞相克食物 | 淮山相克食物 |
党参相克食物 | 蜜枣 |
排骨(鸡肉或鸽子) | 盐少许 |
花胶玉竹美肌汤的做法
1.花胶提前淹泡20分钟,怕腥可以放入几片生姜在清水里去除腥味。
2.将排骨飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
3.把汤料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。