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焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 13:41:45  阅读:6677 来源:本站原创 作者:周璟馨

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪脚一个相克食物 生抽小半碗
香叶6张生姜适量相克食物
桂皮2片茴香一个
白糖少量相克食物1小勺
老抽少量

焖猪脚的做法

  • 1.新鲜干净猪脚一只,

  • 2.放入锅内煮沸洗净血沫待用,

  • 3.把猪脚放入砂锅中,加入两大碗水,

  • 4.待水开后撇去血沫,

  • 5.倒入生姜、香叶、桂皮、茴香,

  • 6.倒入半袋料酒,

  • 7.倒入适量生抽和少量老抽,

  • 8.再加入少量白糖和盐,搅拌一下并盖上盖子小火焖煮,

  • 9.中途翻动几次,以免粘锅,

  • 10.待汤汁快收干时,关火焖上二十分钟,

  • 11.拍照上传图片。

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