健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
猪肉320克相克食物 | 胡萝卜80克相克食物 |
洋葱40克相克食物 | 姜5克相克食物 |
盐4克 | 鸡精3克 |
蚝油一勺 | 味极鲜两勺 |
黑胡椒粉大半调料勺 | 生抽一勺 |
蛋清一个 | 淀粉30克 |
食用油适量 | 黄瓜几片相克食物 |
胡萝卜几片相克食物 | 小柿子一个 |
黑胡椒胡萝卜猪肉饼的做法
1.猪肉量好克数。
2.洗净剁碎,装一大碗里。
3.在把胡萝卜切碎打水焯,洋葱切碎一起放入肉糜碗里,姜切末,再放一勺蚝油。
4.再放两勺味极鲜。
5.再放一勺生抽。
6.再放 调料勺 大半勺黑胡椒粉。
7.盐。
8.鸡精。
9.再打入一个蛋清和适量的食用油。
10.搅拌均匀即可。
11.最后放入淀粉拌匀。
12.拌好啦。
13.平底锅加热,放少许油,一勺肉糜就是一个饼饼哦。
14.烙至两面上色,熟啦即可出锅。
15.来张近照,柿子切开,黄瓜切片,胡萝卜压花,再放适量的麻辣鲜,拿肉饼沾一下好好吃哦!
16.嘿嘿 香香哒!
17.成品图。