食材用料
| 高筋面粉300克 | 黄油软化切小块30克 |
| 白砂糖90克相克食物 | 鸭蛋1个相克食物 |
| 水150克 | 奶粉20克 |
| 不用水和奶粉就用纯牛奶160克 | 黑芝麻表面装饰少许相克食物 |
| 蛋黄刷表面 | 发酵母4克 |
| 盐2克 | 玉米油5克 |
小餐包的做法
1.除了黄油和盐，将所有的材料一次性倒入厨师机或者面包桶里面！我这次用的厨师机15分钟这样状态可以加入盐和黄油。
2.再揉20分钟形成透明的膜就可以了。
3.因为烤箱在做蛋挞，所以丢进面包机里面进行发酵，按发酵功能1小时发酵成这样2倍还要多。
4.将面团用擀面杖擀平排气排出里面多余的小气泡，然后称一下面团的总数量，除以16等份。表面刷蛋黄液。撒芝麻进行2发。图片忘记拍了因为做蛋挞太慌了。2发可以把烤盘放进烤箱，烤箱里面装1盆40度的热水，常温发2倍大小，发满烤盘就差不多了
5.预热烤箱180度5分钟，180度25分钟，上色后盖锡纸
6.不错吧！
7.很绵软，这款小餐包我做过无数次了。过几天也是非常柔软的哦
8.顺便秀一下我画的彩绘墙吼吼^O^/
