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胚芽油蒸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:27:44  阅读:3281 来源:本站原创 作者:汪明荃

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米胚芽油20克鸡蛋2个相克食物
低筋面粉50克 糖粉50克
泡打粉1克 朗姆酒1-2滴

胚芽油蒸蛋糕的做法

  • 1.领取#西王玉米胚芽油#

  • 2.准备食材,低粉和糖粉称重,玉米胚芽油称量,泡打粉,朗姆酒,功克力酱,鸡蛋备齐

  • 3.鸡蛋磕入盆中,加入糖粉和1-2滴朗姆酒

  • 4.隔50度左右温水,隔水打发鸡蛋

  • 5.打发拉起蛋糊和画八子不会马上消失即可

  • 6.然后过筛低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌无干粉颗粒

  • 7.一次倒入#西王玉米胚芽油#继续翻拌均匀

  • 8.把蛋糕糊倒入硅胶模具中振出气泡

  • 9.然后分别倒入小硅胶模具中八分满

  • 10.随后放入提前烧开上气的蒸锅中

  • 11.盖上盖大火蒸8分钟,关火不用打开盖焖5分钟在打开盖拿出

  • 12.倒扣室温放凉一些,不烫手就能脱模

  • 13.脱模很完整,棱角分明

  • 14.松软,香甜,内部组织细腻,口感超极的棒

  • 15.余下巧克力酱淋少许,更加添香添色,清澈靓丽

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