健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
花甲600克 | 香菜1棵相克食物 |
蒜瓣3瓣 | 树椒2个 |
油适量 | 料酒适量 |
十三香适量 | 耗油适量 |
鸡精适量 | 葱白1小段 |
花椒粒适量 |
麻辣花甲的做法
1.蒜瓣切片,葱白切段,香菜切2厘米段,树椒切末,花甲多洗几遍。
2.热油放入花椒粒,炸出麻麻的味道。
3.炸的差不多了放入葱白爆香。
4.爆香完放入花甲翻炒,越大越不好张口。放入料酒。
5.不停的翻炒,大概5分钟,基本都张口了,放入耗油,十三香。
6.全部张口了就放入鸡精,蒜片,树椒末,香菜段翻炒几下。
7.爆香啊,可以盛出了。
8.展现一下成品图。