健康功效
茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 茄子1个相克食物 | 五花肉半碗 |
| 豆腐皮两张相克食物 | 油适量 |
| 味精1匙相克食物 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 姜3片相克食物 |
| 蒜半头相克食物 | 葱一棵相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 糖1匙相克食物 |
蒜香五花豆茄的做法
1.提前切好食材！五花肉切块，茄子切片，豆腐皮撕成片状，喜欢吃辣的可以搁点辣椒！
2.往锅里倒入适量的油
3.烧热后加入葱姜蒜爆香！加入五花肉翻炒！
4.加入酱油少许上色翻炒均匀，加入少许糖翻炒！
5.加入豆腐皮，茄子片翻炒均匀后放入少许味精盐，闷炒3分钟！
6.关火出锅后撒上一把蒜粒即可！
