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海肠鸡蛋韭菜盒子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:30:59  阅读:1761 来源:本站原创 作者:黄靖伦

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜1斤相克食物鸡蛋5个相克食物
海肠适量 葱末适量
姜末适量 花椒大料熇的油适量
适量味素适量相克食物
面粉适量 沸水适量

海肠鸡蛋韭菜盒子的做法

  • 1.韭菜摘掉黄叶,洗干净,泡入水里,去除韭菜里的残留农药,我泡了三个小时,据说韭菜是农药残留最多的蔬菜,一定要用水泡洗

  • 2.面粉加入烧开的水,用筷子搅拌成面疙瘩,放凉后用手和成面团,然后盖上湿毛巾和锅盖放这醒一会,这就是烫面。

  • 3.锅里放底油,油温时放入葱末和姜末炒香后倒入鸡蛋炒匀,我的鸡蛋不是土鸡蛋炒出的颜色不好看,土鸡蛋金黄金黄的。放凉待用。

  • 4.韭菜捞出控干水后切成末

  • 5.用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净

  • 6.把放凉的炒鸡蛋和海肠,韭菜,加入花椒大料靠的油,盐,味素和均匀就可以了,量根据自己的喜好添加

  • 7.面团分成相同的面剂子,擀成椭圆型

  • 8.放馅,对折捏住边就好了,喜欢好看的可以捏个花边,我嫌花边不爱熟就没捏

  • 9.电饼铛预热,刷油,烙制两面金黄就熟了

  • 10.出锅了,是不是很有食欲,最爱夕阳西下拍照的感觉

  • 11.再来个近景特写,勾起你的食欲没有?

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