电饭锅苦瓜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

电饭锅苦瓜煎蛋的做法

• 1.苦瓜洗净切片，越薄越好

• 2.打几个鸡蛋，下盐打散

• 3.不喜欢太苦的可以先过一遍开水然后挤掉水分再加进蛋液里面

• 4.电饭锅倒油加热

• 5.把苦瓜倒进去

• 6.煎到蛋有点焦黄，苦瓜没有水分了，可以试试熟了没有

• 7.最后可以装盘吃了，如果用平底锅形状整个圆圆的很漂亮的，电饭锅就没办法弄漂亮了