核桃粉什么时候吃最好

核桃对于宝宝的健康成长十分有益，能够为宝宝提供多种人体必需的营养成分，使宝宝的健康更加均匀。而核桃粉由核桃加工而成，更加有益于宝宝更好地吸收，因此，很多家长都会选择核桃粉作为宝宝的辅食。家长给宝宝食用核桃粉的时候，应该注意添加时间。那么，核桃粉什么时候吃最好？

核桃粉产品属于固体饮料类，由核桃加工而成，优质核桃粉采用优质核桃仁、白砂糖、全脂乳粉为主要原料，经核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离(去除苦涩的褐色外皮)、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成。

核桃含有不饱和脂肪、膳食纤维、B族维生素以及抗氧化剂，这些都是很好的营养成分，作为食谱的一部分是不错的选择。核桃粉由核桃加工而成，更有利于宝宝的吸收。但是家长在选择的时候，一定要注意辨别真伪。市面上很多劣质的核桃粉通常由米糊加上香精制成，核桃含量非常少，添加剂过多，不利于宝宝的健康成长。

一般来说，在宝宝四个月开始就可以逐步添加辅食，而在宝宝六个月的时候，家长可以尝试逐渐添加核桃粉作为宝宝的辅食，数量应该由少到多，确定宝宝无过敏反应再逐步添加。家长需要注意的是，对于婴儿来说，主要的营养应该来源于奶，即使是6个月之后开始添加辅食，主要的营养来源也依然是奶。

核桃所含的营养成分有利于人体健康。核桃是一种营养密度很高的食品，在摄入热量相同的前提下，它对于心血管健康以及控制体重会更加有利。不管是大人还是儿童，核桃都是很好的食物。但从核桃到核桃粉，要经过加热研磨等加工过程。在这些加工过程中，不饱和脂肪容易发生氧化，抗氧化剂也会发生氧化，从而使得它的营养价值有所降低。而且，为了改善风味和口感，核桃粉中还可能加入糊精或者糖等成分，也就降低了“营养密度”，因此相对来说，直接吃核桃是更好的选择。

另外，如今市面上的核桃粉的质量参差不齐，作为加工食品，同一种名称而内容不同的情况非常普遍。比如核桃粉，可能是核桃仁打磨成的粉，也可能是米粉糊精等原料加上少许核桃粉而得到。后者只是“借核桃之名”的粉，跟核桃关系并不大。仔细查看配料表，很多所谓的“核桃粉”中含有的添加剂还真不少。

因此，大家最好可以直接核桃，核桃粉是无法完全代替核桃的。