炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炖豆角的做法

• 1.猪肉适量洗干净备用

• 2.豆角摘段洗净备用

• 3.猪肉肥瘦分开切好备用

• 4.准备一些姜蒜

• 5.锅中倒入少量油放入蒜姜爆香

• 6.先将肥肉倒入锅中煎出油

• 7.再倒入瘦肉翻炒

• 8.加入适量老抽上色

• 9.小火焖上一会儿

• 10.加入适量糖和盐调味

• 11.倒入准备好的豆角慢炖

• 12.炖好后装入碗中就可以开动了