健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 带鱼3根相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 油适量 | 葱姜蒜适量 |
| 香菜1根相克食物 | 白糖半勺相克食物 |
| 白酒25克 | 老抽半勺 |
| 料酒2勺 | 八角3粒 |
| 香醋2勺相克食物 | 盐3克 |
今天为慈母做道菜～红烧带鱼的做法
1.带鱼去鳞、内脏洗净，切7cm长段，葱姜蒜切碎，香菜切末，黄瓜切片备用。
2.带鱼去腥味，用白酒、盐腌制20分钟。
3.平锅加少量油热后，煎腌制好的带鱼至两面黄色出锅备用。
4.另起一锅加油7成热后，下八角、葱姜蒜炒香。
5.将煎好的带鱼摆放锅中，加料酒、老抽、香醋、白糖、盐烧开入味。
6.加开水没过鱼，大火烧开锅转小火，炖至汤汁少量时大火收汁关火。
7.出锅装盘，撒香菜末，即可食用。
