健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
板栗：健脾、补肾、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉一斤半 | 板栗一斤相克食物 |
| 小葱半斤相克食物 | 油少量 |
| 啤酒2小罐 | 酱油5勺~小勺 |
| 生姜若干相克食物 | 白糖2勺相克食物 |
| 白芝麻少量 | |
板栗烧五花肉的做法
1.五花肉一块。
2.板栗一斤。
3.小葱半斤。
4.板栗拿手上，用剪刀沿着四周剪一圈。
5.清水下锅一起煮，2分~3分钟。
6.水开了，有些已经骨肉分离了。
7.关火，放自来水下充凉。
8.剥的漂亮不。
9.生姜切片。
10.肉~生姜~同时下锅焯水。
11.用勺子去除脏物，在中火煮十分钟。
12.焯好的肉，切成块，大小随意。
13.切好再用凉水冲洗干净，并淋干水份。
14.热锅倒一点点油，油微热就放入肉。
15.中小火慢慢地把肉扁香，时间5分钟。
加入5小勺酱油。16.炒至上色后，加入2勺白糖。中小火
17.翻炒均匀上色。中小火
18.加入2罐啤酒。中小火
19.倒入剥好的板栗。
20.小葱打结，放在上面。开中火炖。
21.中火炖至20分就要去翻动一下，改用小火炖。
22.再用小火炖至15分钟。
23.起锅上盘，放阳台去拍张。
24.再撒些白芝麻和小葱来增色，更漂亮了吧。
