健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豆腐750克相克食物 | 肉馅250克 |
| 青红甜椒碎适量 | 蒜末适量 |
| 酱油1勺 | 盐少许 |
| 耗油1勺 | 淀粉2勺 |
肉沫豆腐的做法
1.豆腐切1厘米厚片 如图摆放盘中
2.锅蒸5分钟
3.把蒸好的豆腐中的水倒净不要
4.蒜切碎
5.青红椒切碎
6.调好的肉馅（本菜谱不再介绍肉馅的调制方法）
7.1勺酱油1勺耗油 少许盐 2勺淀粉
8.加清水半碗调成汁
9.锅中放油 蒜末爆香
10.放肉沫翻炒
11.放青红椒翻炒
12.倒入调好的汁
13.汤汁粘稠了 关火
14.浇在豆腐中间
15.撒上葱花即可
