健康功效
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
油10克 | 绿尖椒30克 |
红尖椒20克 | 蒜3粒相克食物 |
醋15克相克食物 | 酸豆角100克 |
盐10克 | 姜10克相克食物 |
鸡肠300克 | 酱油10克 |
白酒10克 | 花椒10粒 |
酸辣鸡肠的做法
1.鸡肠洗净切小段,蒜拍碎,姜切碎,红绿辣椒切小段,花椒取适量!备用
2.锅内入油烧热,加入大蒜,花椒,姜,煸炒出香味!
3.下入鸡肠翻炒!炒两分钟左右
4.倒入辣椒和酸豆角,继续翻炒至均匀!
5.加入食盐,白酒,酱油,醋等调料,翻炒均匀
6.三分钟左右入味,出锅