健康功效
韭黄:温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面适量 | 葱适量相克食物 |
韭黄适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
李锦记特级酱油适量 | 油适量 |
豉油皇炒面的做法
1.材料准备好
2.把面饼煮熟 大概3分钟
3.煮好的面立刻过冷水 沥干
4.锅放底油 煎蛋皮
5.把煎好的蛋皮切条 韭黄、葱切段
6.锅放底油 放入韭黄和葱 大火爆炒
7.再放入面条继续爆炒 大概3分钟
8.把水份稍炒干 就可以放李锦记特级酱油调味
9.把面条翻炒均匀 最后加入蛋皮和葱叶就可以起锅了
10.装盘 一道色香味具全的炒面就做好了