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萝卜榚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:04:34  阅读:6615 来源:本站原创 作者:马雅舒

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

萝卜七至八斤相克食物 粘米粉一斤
粟粉一两花生油二两
胡椒粉一两半 鸡精二两
芝麻油半两半两
小葱三棵相克食物虾米三两相克食物
腊肠三两相克食物冬菇二两相克食物
少许相克食物

萝卜榚的做法

  • 1.把白萝卜去皮

  • 2.把腊肠蒸熟待切粒

  • 3.把冬菇泡软待切丝

  • 4.把虾米泡软切小粒点

  • 5.把虾米冬菇腊肠凉干水

  • 6.把锅烧热放入花生油和少许姜粒,再把虾米冬菇腊肠放入,加少许胡椒粉,盐炒香。盛起待用。

  • 7.把萝卜刨成丝

  • 8.把萝卜丝放锅里把泡过虾米和冬菇水放入,但不能超过250克,因为萝卜会自己出水,但要放三四片姜片一起煮,可去萝卜的寒气。

  • 9.约煮四分钟,萝卜丝有四成熟关火,几块姜片不要。等温度降到40度以下,才可以把一斤粘米粉和一两粟粉倒入,与萝卜丝拌均匀。

  • 10.再把虾米冬菇腊肠,少许盐、鸡精、胡椒粉、花生油、芝麻油与萝卜丝拌均勻放在一寸半高的大盘里

  • 11.大火隔水蒸40至50分钟

  • 12.蒸熟后把葱花放在萝卜糕面上

  • 13.等萝卜糕凉后可切块食用

  • 14.如在锅上煎一下,更加可口

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