健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 里脊肉200克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 木耳10朵相克食物 |
| 蒜末、姜末适量 | 生抽一勺 |
| 陈醋一勺 | 淀粉适量 |
| 料酒少许 | |
醋溜木须肉的做法
1.木耳泡好撕成小朵；里脊肉切薄片用少许料酒和淀粉抓匀；黄瓜切片；所有食材备用
2.热锅冷油，滑入腌好的肉片，快速炒匀，变色即可，盛出备用
3.鸡蛋液倒入锅里迅速用筷子划散，盛出备用
4.黄瓜木耳一起倒入锅里，炒至断生，盛出备用
5.锅里倒一点油，煸香蒜末姜末，烹一些蚝油，再倒入所有备好的半成品，快速翻炒均匀，依口味搁一点盐，快出锅时淋一勺醋，翻炒均匀便可装盘了
6.开吃吧
