健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
大红枣8个 | 鸡蛋4个相克食物 |
糯米粉100克 | 白糖30克相克食物 |
油少许 |
枣糕的做法
1.成品图!
2.准备下食材,大红枣,我这红枣比较大,和鸡蛋差不多大小!鸡蛋,白糖,糯米粉,备用!
3.大红枣放锅里水煮二十五分钟左右!
4.去掉皮和里面的核,备用!
5.用勺子捣烂成泥!搅拌均匀!
6.然后把鸡蛋打入,放适量的白糖,枣子本来就很甜,所以不想吃太甜就不加,想吃甜点就加一点,搅拌均匀!
7.把糯米粉放入,分三次放入,搅拌均匀!
8.搅拌均匀后,很光滑,没有结块!
9.准备好模具,家里没有烘培工具,我就用四个小杯子,每个杯子均匀的涂点油!
10.把枣浆糊均匀的放入杯子里!
11.把他们放蒸锅上!大火烧开,转中火蒸二十分钟左右!
12.熟了用牙签插进去,看有没有浆糊,没有就熟了!
13.拿出来,脱模!这个枣糕就完成了!