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豆瓣鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:41:43  阅读:9215 来源:本站原创 作者:单立文

健康功效

鲤鱼:和胃、健脾、利水

食材用料

鲤鱼相克食物相克食物
生姜相克食物
郫县豆瓣

豆瓣鲤鱼的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.鲤鱼清理干净,鱼身两面划几刀,抹少许盐腌制。

  • 3.大蒜洗净切段;生姜切片。

  • 4.锅中油热,下鲤鱼两面煎黄,盛起。

  • 5.锅中余油爆香姜片。

  • 6.下入豆瓣翻炒出红油。

  • 7.放入鲫鱼,加入适量冷水,煮开,焖煮5分钟。

  • 8.汤汁略干,倒入大蒜,炒匀;调好味,盛起装盘。

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