健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 里脊300克相克食物 | 木耳10克相克食物 |
| 鸡蛋1枚相克食物 | 油适量 |
| 葱姜蒜适量 | 生抽2勺 |
| 料酒1勺 | 白糖1勺相克食物 |
| 淀粉1勺 | 十三香2克 |
| 葫萝卜半根 | 黄瓜半根相克食物 |
| 盐3克 | |
滑溜里脊的做法
1.木耳温水泡发。
2.鸡蛋打入空碗中，去黄留清。
3.里脊切片，用生抽、料酒、十三香、淀粉、盐腌制10分钟。
4.葫萝卜、黄瓜、姜切片，葱蒜切碎备用。
5.坐锅加油7成热后，下葱姜蒜炒香。
6.加入腌制好的肉片翻炒至断生盛出。
7.重新加适量油热后，下木耳、葫萝卜、黄瓜、盐，炒2分钟。
8.加入炒好的肉片，翻炒均匀后关火。
9.出锅装盘，上桌待食。
