健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 水豆腐两块 | 西红柿1个相克食物 |
| 大蒜两粒相克食物 | 酱油两勺 |
| 耗油两勺 | 花生油适量 |
| 鸡精一小勺 | 盐适量 |
| 水一杯（一次性水杯） | |
西红柿炖豆腐的做法
1.准备好食材，一个西红柿，两块豆腐，两粒蒜头。
2.把食材处理好，豆腐切块，西红柿切碎，蒜泥切碎。
3.锅里下油，等油温七成热时，放豆腐，小火慢慢煎，
4.煎到四面金黄，捞出来，放旁边备用。
5.锅里再次下油，放入蒜泥，西红柿，爆炒五分钟。
6.然后锅里加水，放入豆腐，放入调料酱油耗油（各两勺），盖上锅盖，闷煮五分钟！
7.闷煮五分钟后，放入一勺鸡精，少量盐，轻轻的翻炒一分钟，就可以起锅了，成品图如下：
