健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡翅八九个相克食物 | 孜然粉适量 |
盐和生粉各一匙这个是清洗鸡翅 | 辅料,蚝油适量 |
料酒适量 | 酱油适量 |
鸡精少许 | 盐少许 |
辣椒半个相克食物 | 蒜两小个相克食物 |
姜两片相克食物 | 葱两条相克食物 |
孜然鸡翅的做法
1.准备好鸡翅,盐和生粉
2.盐和生粉抓洗鸡翅几下(中鸡翅一般都是冻品来的有个味道)
3.清洗好,鸡翅切一刀放菜篮沥一下水分
4.再准备辅料,(蚝油,酱油,料酒,鸡精,盐,生粉,辣椒半个蒜两个葱两条姜两片)
5.一起腌制半个钟
6.平底锅刷少许的油
7.把鸡翅一个一个的放好,中火慢煎,(煎多抖动一个平底锅)(火候不可以太大要不容易焦了)
8.煎制两面金黄色,转小火慢慢煎一下,用筷子把鸡翅捅一下看出不出血水,没出的话就煎熟了,再放适量的孜然粉(放孜然粉时要放均匀),再煎一下就好了,
9.装盘洒下白芝麻,美食开吃了,