健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡块儿一碗 | 生栗子一小碗 |
| 木耳5朵相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜瓣 |
| 老抽 | 生抽 |
| 酱油 | 盐 |
| 冰糖相克食物 | 料酒 |
| 水 | |
栗子木耳烧鸡的做法
1.把生栗子的外壳去掉，入开水中煮3分钟，捞起冲凉，把栗子的包衣去掉。
2.起油锅，葱姜蒜爆香。
3.放入鸡块儿翻炒，炒至鸡块儿变白色后放入3-4块儿冰糖炒化。
4.点入适量料酒、老抽、酱油和少许生抽，翻炒均匀。
5.放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀。
6.倒入适量的开水（没过鸡块儿即好）。大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟。
7.10分钟后，加入适量的盐，翻炒均匀后盖盖继续炖煮10分钟。
8.时间到后打开锅盖，转大火收汁，临出锅前淋入少许鸡精即可。
